Joan Guix és doctor en Medicina, especialista en Cirurgia General i Digestiva i en Medicina Preventiva i Salut Pública, màster en Salut Pública i diplomat en estadística aplicada i epidemiologia per la Universitat Pierre et Marie Curie de París.

Ha estat director del Servei Regional al Camp de Tarragona de l’Agència de Salut Pública de Catalunya, gerent de l’Agència de Salut Pública de Barcelona i gerent de l’Institut Municipal de Salut Pública de l’Ajuntament de Barcelona. També ha desenvolupat altres responsabilitats directives en l’àmbit sanitari.

En l’àmbit acadèmic, ha estat professor associat per la Universitat Rovira i Virgili (URV), i és professor visitant del Màster de Salut Pública de la Universitat Pompeu Fabra i del Màster Conjunt en Polítiques Socials de les Universitats Pompeu Fabra i Johns Hopkins.

En l’àmbit de la recerca, és investigador del Medical Anthropology Research Center i de l’Institut d’Investigació Mèdica Pere Virgili, entre d’altres. També és autor de diverses publicacions científiques en revistes indexades i en llibres. Va ser Secretari General de Salut Pública del Departament de Salut fins al passat mes de juny i regidor de l’Ajuntament de Reus.