El #trinxat és més que una menja. És una experiència gastronòmica que ens vincula amb un passat llunyà en el temps però viu en el nostre ideari. El #trinxat, igual que les bones idees que perduren en el temps, neix de la terra, de productes senzills i potencia les relacions entre les persones.

El #trinxat vol ser un fòrum on tenir l’oportunitat per a fer contactes i ampliar les xarxes socials personals, aprofitant una excusa per trobar-nos a sopar, parlant del diví i del comú. Una experiència per compartir amb un expert que, en una mica més de 140 caràcters, ens parlarà sobre el que en aquell moment vulgui i així connectar esperits inquiets i emprenedors.

Per cert, el #trinxat és també un menjar.